Tem-se vindo a assistir uma enorme proliferação da gastronomia japonesa no nosso país, e um dos grandes sinais é a já significativa oferta de restaurantes japoneses existentes de Norte a [ … ]
Etiqueta: comida japonesa
Omuraisu
Quando a “cuisine” francesa foi introduzida no Japão por volta do Período Meiji, os “chefs” tentavam dar o seu melhor para criarem autênticas iguarias, mas os japoneses não se deram [ … ]
Onigiri
Mesmo com o enorme sucesso do anime de Yakitate!! Japan, anime onde a temática principal é o pão e com a queda no consumo de arroz, os onigiri (pronuncia-se ‘oniguiri’), [ … ]